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【產(chǎn)品名稱】：椰子油粉，椰子油微囊粉
【產(chǎn)品規(guī)格】：總脂肪50%，70%
【主要成分】：中鏈脂肪酸
【椰子油粉應(yīng)用】：快速補(bǔ)充能量，不堆積脂肪
【產(chǎn)品用途】：固體飲料，健康食品，保健品等
椰子油作為飽和脂肪酸，常溫下常常是固態(tài)的，它相對(duì)穩(wěn)定，不易氧化，高溫烹飪的時(shí)候不容易散發(fā)致癌物質(zhì)。
椰子油是我們?nèi)粘Ｊ澄镏杏芍墟溨舅峤M成的油脂，并且含有高達(dá)63%的中鏈脂肪酸。因?yàn)橹墟溨舅幔∕CT）具有較小的分子結(jié)構(gòu)，更溶于水，不需要經(jīng)歷復(fù)雜的消化過(guò)程就可被吸收。它直接從小腸由門靜脈運(yùn)送到肝臟，在肝臟中，一些被變成酮體作為肌肉所消耗的能源，一些被用做產(chǎn)熱，并且一部分轉(zhuǎn)化為ATP、細(xì)胞的能源。因此中鏈脂肪酸很少會(huì)被當(dāng)作脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。
西安銳博生物把冷榨椰子油，采用微膠囊包裹技術(shù)，通過(guò)乳化，包埋技術(shù)，把椰子油變?yōu)橐佑头?，擴(kuò)大了產(chǎn)品的應(yīng)用范圍。椰子油粉被廣泛的應(yīng)用于固體飲料，健康食品，保健品等產(chǎn)品。
